青パパイヤのサラダはタイ料理のソムタムが有名ですが、今回は韓国風のサラダを作ってみました。 青パパイヤの皮をパーラーなどで剥きます。 青パパイヤを半分に切り、中の種をスプーンなどで取り除きます。 千切...

青パパイヤは、健康効果が高く、案外使える食材です。 加熱調理だけでなく、生で食べることもできます。 今回は青パパイヤのサラダを作ってみました。 青パパイヤのサラダの作り方｜切り方や下処理、味付けを紹介...