こんにちは！エックスファームです。梅雨も明けて夏本番、心待ちにしていたいちじく収穫シーズンがついにやってきました！2023年のいちじくの収穫開始は7月26日からで、これからは収穫から出荷、そして直売開始までのスリリングな日々が続きます。今回は、収穫の舞台裏やいちじくの魅力、直売に向けた準備などについてご紹介していきたいと思います。
2023年収穫開始
いちじくの収穫シーズンが始まりました！私たち農家にとって、一年で最も忙しく、そして楽しみな時期です。7月26日から始まった収穫作業は、丁寧に育て上げた実りの証です。収穫の際には、いちじくの熟度や色、形状を見極めながら手摘みしていきます。その豊かな香りと甘さは、格別です。
出荷開始の喜び
いちじくの収穫が終わると、次は出荷の準備が始まります。私たち農家にとって、収穫が終わった後の一息つく時間は貴重です。7月27日から出荷がスタートし、丹精込めて育てたいちじくを全国の皆さんにお届けすることができる喜びを感じます。安全かつ新鮮ないちじくを届けるため、出荷作業は細心の注意を払って行います。
直売所の準備に向けて
私たちにとって、直売は特別な意味を持つイベントです。地域の皆さんと直接交流できる機会であり、いちじくの魅力をお伝えする絶好の機会でもあります。直売は8月上旬からの予定ですが、既に準備に忙しく取り組んでいます。美味しいいちじくを提供するだけでなく、お客様に心温まるサービスを提供することを目指しています。
直売所の移転について
エックスファームではこれまでいちじく農場の横の小屋でいちじくの販売をしていましたが、今シーズンからはブルーベリースターみかわのトレーラーハウス内の直売所にて販売することになりました
これまでの場所から車では1分ほどの近い場所です
⇒エックスファーム直売所の場所
いちじくの魅力をご紹介
いちじくは独特な風味と甘みが特長であり、夏の味覚の代表格とも言える果物です。その多彩な使い方は、お菓子やジャム、料理にも活用されます。また、いちじくには栄養価も豊富で、食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含んでいます。ひとくち食べれば、夏の豊かな恵みを感じることができることでしょう。
まとめ
いちじくの収穫開始から出荷、そして直売に向けての準備。農家の一年で最も繁忙な時期がやってきました。収穫作業の喜びと辛さ、いちじくの魅力、そして直売での楽しみ方をご紹介しました。これからも私たち農家は、愛情を込めて丹精込めて育てたいちじくをお届けする努力を続けてまいります。みなさんにとって、夏の特別なひとときになることを願っています。ぜひ8月上旬にエックスファーム直売所にお越しください！お待ちしています！
